Gaumenschmeichelei
von Avocado und Karotte

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Quiche mit Meeresfrüchten
 

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Zander in Rieslingsahne
mit frischen Erbsenschoten aus dem Bongert

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Carpaccio
nach Art des Hauses

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geschmorte Lammkeule
mit Kartoffelgratin und Speckbohnen

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eine feine Auswahl vom Käsebrett

Duc de Foix  Cava brut
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2004 Colombelle VdP des Côtes de Gascogne
Producteurs  Plaimont

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2004 Gelber Muskateller Classic
Weingut Leth, Fels am Wagram

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2004 Sauvignon blanc von der Insel Mariannenaue
Schloss Reinhartshausen, Eltville-Erbach

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2004 Marcobrunn Riesling QbA trocken
Schloss Reinhartshausen, Eltville-Erbach

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2002 Primitivo Salento IGT
Maserie Angio

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1999 Rioja DOC Crianza
Vina Herminia

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2003 Moulin-à-Vent AC
Domaine de Chênepierre

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2002 Mimus
Ihringer Winklerberg Spätburgunder QbA
Dr. Heger